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人生の楽園 2017年6月10日  

【野菜の旬を学び味わう】 夫婦そろって50代で早期退職して野菜ソムリエの資格を取り、静岡県伊東市で旬の野菜たっぷりの料理が楽しめるレストランを始めた夫婦を紹介。
番組詳細 10代以上続く農家に生まれた主人公。妻と共に中学校の先生として働いたが、次第に近所の田畑が荒れていくのを見て、「地域の農業を生き残らせるためにも、農家レストランを開こう」と思いつき、50代で早期退職。夫婦そろって野菜ソムリエの資格を取り、旬の野菜をふんだんに使った料理が自慢のレストランを始めた。先祖から受け継いだ畑で50種類以上の野菜を育て、野菜の美味しさを最大限引き出す料理を研究、提供している。
【楽園の案内人】西田敏行、菊池桃子


人生の楽園 2017年06月10日 投稿者 Takeshi-2


人生の楽園 2017年06月10日 投稿者 Kei-4

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