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カテゴリー「カンブリア宮殿」の記事一覧

 

 

   

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カンブリア宮殿【あふれる肉汁の大人気店!絶品ハンバーグから驚きの塊焼きまで】 2017年3月16日  

和牛おいしさ革命!“熟成和牛”ブームの人気店!国産牛の“A5神話”に反旗をひるがえし、独自の熟成肉で店舗を拡大する「格之進」。カキやウニとのコラボも絶妙!
番組詳細 畜産農家の減少で、国産牛の高騰が深刻化するなか、日本では常識とされてきた“A5神話”に反旗をひるがえし、独自の熟成肉で店舗を拡大する「格之進」。今や日本最大の肉の祭典「肉フェス」で3年連続優勝の偉業を達成するまでの存在となっている。熟成技術で絶品肉を作る肉おじさん!その他にない肉&店づくりの秘密とは?田舎畜産農家を救う牛肉革命に迫る!
【ゲスト】門崎 社長 千葉祐士 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 動画 門崎 2017 3月16日 投稿者 m4tsuk0


カンブリア宮殿 門崎 2017 3月16日 投稿者 sateraa

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カンブリア宮殿【家族3世代で行きたい!安い!うまい!行列のファミレス】 2017年3月9日  

地域に愛される異色のファミリーレストラン!絶品エビチリから寿司まで…料理はすべて手作り和洋中80種以上!外食激戦を制する秘策は“非効率経営”にあり!?
番組詳細 消費低迷に悩まされる外食産業。1980年代に急増したファミリーレストランも苦戦を強いられている。そんなファミレス業界で、地元客から絶大な信頼を集め売上を伸ばし続けている店がある。それが新潟に本社を置く「レストラン三宝」。大手チェーンでも苦戦すると言われる「新潟」にありながら「三宝」には長蛇の列が…。なぜ「三宝」に客が集まるのか?効率主義を捨て地域に愛される異色のファミリーレストランの人気の秘密に迫る!
【ゲスト】 三宝 会長 金子行宏、社長 金子博信 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【“飲む点滴”甘酒・塩こうじブームの生みの親&感動ニット】 2017年3月2日  

うまい!体にいい!と大人気の甘酒&塩こうじ…空前ブームの生みの親は大分のお母さん▽200人待ち!気仙沼の心温まる感動ニット!才色兼備31歳社長の奇跡のビジネス
番組詳細 (1)今、美容や健康に良いと“麹”が大ブーム。麹を使って自宅で甘酒を作る人も増え、今や麹は日本の食卓に欠かせない存在となった。「麹」文化を日本中に広めた老舗『糀屋本店』の新たな挑戦とは!?
(2)スタッフ3人と60人の地域の女性達が編み手として活躍する手編みニットの会社『気仙沼ニッティング』。小さな地方の町で、地域の人々の力を掘り起し、大きなインパクトを与えるビジネスの形は、世界のモデルとなりえるのか!?
【ゲスト】 (1)糀屋本店 社長 浅利妙峰(あさり みょうほう) (2)気仙沼ニッティング 社長 御手洗瑞子(みたらい たまこ) 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【あなたの家の不要品…何でも買い取る!驚きリサイクル店】 2017年2月23日  

家の片付けを手軽&お得に!ガラクタが宝の山に!?急成長リサイクルチェーンの秘密に迫る▽潜入…ニセモノVS鑑定士▽「この世に不要なものなどない」元官僚社長の波乱万丈
番組詳細 「何でも買い取る」を掲げ、リサイクルショップを85店舗を展開、赤丸急上昇中なのが、「エコリング」。ブランド品だけでなく、古着からガラクタまで文字通りなんでも買い取って、今までになかった売り先を見つけ、急成長してきた。新世代のリサイクルで儲けを出す秘密とは?エコリング流、ガラクタを宝にする経営に迫る!
【ゲスト】エコリング代表 桑田一成 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 動画 エコリング 2017 2月23日 投稿者 Ohayogozaimasu


カンブリア宮殿 2017年2月23日 - 170223 投稿者 lclinton899

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カンブリア宮殿【4年でお金が2倍に!?老後の蓄え・教育資金の作り方教えます】 2017年2月16日  

あなたの資産をどう守る?荒波を乗り切る資産運用!驚きの運用成績を上げる伝説のファンドマネージャーに密着!▽「投資より貯金」日本人の清貧の思想が国を滅ぼす!?
番組詳細 多くの投資信託が、日経平均などを基準にした手堅い運用成績を目指す中、驚異的なリターンを上げるカリスマがいる。その男曰く「もっと積極的に投資を!日本にはもっと値上がりする企業は山ほどある!」独自の哲学で勝ち続けてきた日本一のファンドマネージャーが明かす、家計が潤い、企業や日本経済を元気にする、必勝の投資術とは!?独自の視点で成長企業を見抜くカリスマの投資術に密着する!
【ゲスト】 レオス・キャピタルワークス 社長兼CIO 藤野英人 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【ダシを支える老舗に学ぶ 時代を生き抜くサバイバル術!】 2017年2月9日  

料理の味が激変!?老舗の味を守る新戦略!常識を破り続ける東京のかつお節メーカー「にんべん」が仕掛ける、時代を生き抜くサバイバル術に迫る!
番組詳細 東京のかつお節メーカー「にんべん」は、今年、創業318年を迎える“老舗企業”だ。しかし老舗企業にありがちな保守的な企業ではない。常識にとらわれず、販売、製造など様々な分野で革新を続けてきた歴史を持つ。「何を守り、何を変えれば永続企業になれるのか?」300年以上の歴史を持つ長寿企業「にんべん」の現社長・高津克幸が挑む、時代を生き抜くサバイバル術とは!?
【ゲスト】にんべん 社長 高津克幸 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【日本発の感動システム!無印良品の健康ランチを食べると…】 2017年2月2日  

あなたの20円が、アフリカの子供たちの給食に!無印良品や全国の企業の社食で健康ランチを食べて飢餓を救う!感動広がる日本発のソーシャルビジネスの全貌!
番組詳細 世界人口の約70億人のうち、開発途上国では約10億人が食糧不足で飢餓に苦しむ一方、先進国を中心に約20億人が過食による肥満や生活習慣病を抱えている。この“飢餓”と“肥満”の不均衡を解決するために立ち上がったのが、NPO団体のTABLE FOR TWO(TFT)だ。TFTの仕組みはシンプル。社員食堂や学食などで、低カロリーのヘルシー料理を作ってもらい、その代金のうち20円を開発途上国の学校給食(1食20円)
の支援に充てるとういもの。2007年に始まったTFTの仕組みを導入する団体は年々増え続け、現在では650団体に。その寄付金をもとに、この9年間で海外7カ国に4300万食の給食を提供した。日本発の社会事業TFTの動きは今、色々な形で世界に広がり始めている。
【ゲスト】NPO法人 TABLE FOR TWO International 代表 小暮真久 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 TABLE FOR TWO International 2017... 投稿者 Aoi1234


カンブリア宮殿 TABLE FOR TWO International 2017... 投稿者 Leiko2

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カンブリア宮殿【我が家で安心して最期を…スーパードクター在宅医療革命】 2017年1月26日  

慣れ親しんだ我が家で最期の時を迎えたい…希望する人が急増!そんな望みを叶える若き“看取り医”24時間ケアで安心の訪問医療を実現!板橋発拠点拡大▽その時家族は!?
番組詳細 「あなたは、人生の“最期”をどこで迎えたいですか?」。国の調査では自宅で亡くなることを希望する人は7割。しかし、実際に自宅で最期を迎える人はわずか1割。その理由は、在宅医の不足と在宅医療に対する認知度の低さによる。その課題に取り組み注目を集めているのが「やまと診療所」だ。院長の安井は、「在宅医療PA」という独自のシステムを構築し多くの患者に安心して自宅で死を迎えられる医療サービスを提供している。
【ゲスト】 やまと診療所 院長 安井佑 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【築地市場をすっとばす!行列の回転寿司…目玉は“朝どれ”】 2017年1月19日  

行列の回転寿司&鮮魚居酒屋で大人気!絶品マダイにとろけるカレイ…築地市場をすっとばす「羽田市場」うまい!安い!速い!!究極の産地直送を実現した“鮮魚流通革命”
番組詳細 東京近郊の行列のできる回転寿司店。ある日の目玉は、「産地直送」獲れたばかり宮崎県産のマダイ。客がこぞって手に取った。「新鮮で身が締まっていておいしい!」。銀座の鮮魚居酒屋ではその日の朝、北海道・紋別で獲れたばかりのカレイが刺身に。カレイを刺身で食べるなど地元以外ではなかなか実現不可能だった。それを可能にしたのが、羽田市場。あの巨大な築地市場を通さない、新たな鮮魚流通革命の全貌に迫る。
【ゲスト】羽田市場代表 野本良平 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子

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カンブリア宮殿【元ブラック労働から大変身!従業員を大切にする奇跡の会社】 2017年1月12日  

子や孫を入れてみたい!なんと「残業を減らせば残業代を出す」前代未聞の制度で増収増益!副業や子連れ出勤OKで売上を伸ばす!“働き方改革”奇跡の企業を緊急特集
番組詳細 日本の“残業文化”は変わるのか?先進的な企業からその答えを探る。長時間残業が当たり前だったITシステム業界で、驚きの大変身を遂げた会社がある。SCSKは、「残業を減らせば残業代を出す」という前代未聞の方法で、増収増益を続けている。また、体験型ギフトを企画・販売するソウ・エクスペリエンスは、副業や子連れ出勤を解禁。自由な働き方が新たな商品を生む原動力となり売上を大きく伸ばしている。
【ゲスト】 SCSK相談役 中井戸信英 ソウ・エクスペリエンス代表 西村琢 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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