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カンブリア宮殿【極上つぶあんに行列!京都・裏千家も認めた和菓子人気店】 2017年4月20日  

モチモチ絶品つぶあん銘菓&“きんつば実演販売”も話題!異名は“和菓子界のソニー”伝統技で革新に挑む若き和菓子職人たちに密着▽工芸菓子で世界一を目指す!
番組詳細 全国80の百貨店売り場に出店する、滋賀の和菓子メーカー「叶 匠壽庵(かのう しょうじゅあん)」。100年以上の老舗企業がざらにある和菓子界にあって、創業は1958年と比較的新しい、むしろ新参者だという。しかし、和菓子づくりの常識を覆す新商品でヒットを連発し、いまや日本を代表する和菓子メーカーへと成長した。いま静かに高まっている和菓子ブームの最前線と、叶 匠壽庵3代目の驚きの戦略に迫る。
【ゲスト】 叶 匠壽庵 3代目社長 芝田冬樹 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子


カンブリア宮殿 叶 匠壽庵 2017 4月20日 投稿者 Keiko--


カンブリア宮殿 叶 匠壽庵 2017 4月20日 投稿者 Efisio-1

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カンブリア宮殿【“夢の医療”最前線!あのiPS細胞で難病患者に光が!】 2017年4月13日  

心臓病から肝硬変、視力障害まで!ノーベル賞から10年、着々と進化する医療革命!「1秒でも早く救いたい」…山中教授が激白!!日本が誇るiPS細胞の全貌
番組詳細 生物を形づくる様々な細胞に変化できる「iPS細胞」を山中教授が発見して10年ーー今や再生医療や新薬開発の切り札として世界中で研究が進められ、近年は臨床試験が行われる段階まできた。大学病院に勤める手術下手な医師がなぜ、誰もなし得なかった“細胞の初期化”に成功し、ノーベル賞を受賞できたのか?山中教授の格闘の半生と、実用化が近づく“iPS医療”の最先端に迫る!
【ゲスト】 京都大学iPS細胞研究所所長 山中伸弥 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子


カンブリア宮殿【“夢の医療”最前線!あのiPS細胞で難病患者に光が!】 2017年4月13日... 投稿者 japan2017


カンブリア宮殿【“夢の医療”最前線!あのiPS細胞で難病患者に光が!】 2017年4月13日... 投稿者 japan1806

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カンブリア宮殿【銀座の新デパートに天空レストラン!古民家を人気ホテルに!】 2017年4月6日  

京都の古旅館を絶品フレンチ料理店に&神戸の洋館では斬新ウェディング!歴史的建造物の劇的再生請負人!古き文化を残し、新たな価値を生み出す…知られざる急成長企業
番組詳細 放置された歴史的建造物や遊休施設を、レストランや宿泊施設として再活用する事業会社、バリューマネジメント。「日本の文化を紡ぐ」事を理念に掲げ、古い建物を後世に伝えようと、様々な建造物を価値ある施設へと甦らせている。会社設立から12年、毎年黒字を達成。現在は10の施設を運営し地域の活性化にも貢献している。地元の人々に感謝され、新たな観光客を呼び込む“再生事業ビジネス”の全貌に迫る!
【ゲスト】 バリューマネジメント 代表取締役 他力野淳 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子


カンブリア宮殿 バリューマネジメント 2017 4月6日 投稿者 Ponce-1


カンブリア宮殿 動画 バリューマネジメント 2017 4... 投稿者 tvchiti

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カンブリア宮殿【心に寄り添って営業中!小さな“感動食堂”スペシャル】 2017年3月30日  

絶品ハンバーグ定食が○○でタダに!懐かしい…けど新しい定食屋さん▽マグロ漬け丼が100円!いま急増する「子ども食堂」大人もOK…だんらん復活で子供の貧困を救う!
番組詳細 2つの“食堂”が小さな奇跡を起こそうとしている。客が店を手伝う「まかない」、それにより手に入れる「ただめし」。徹底した“効率経営”と、“客と一体化した店作り”で食堂の新たな可能性を模索している「未来食堂」。一方、経済的困窮に陥る子ども達に向け低料金で温かい食事を提供する「こども食堂」。ボランティアが中心となり今や全国300カ所以上で開設。独自の発想と信念で社会の“絆”を取り戻す“感動食堂”を紹介!
【ゲスト】 未来食堂 店主 小林せかい こども食堂 店主 近藤博子 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 動画 未来食堂&こども食堂 2017 3... 投稿者 m4tsuk0


カンブリア宮殿 未来食堂&こども食堂 2017年3月30日 投稿者 Daisuke--hm

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カンブリア宮殿【日本の食卓を変える!“便利土鍋”の秘密】 2017年3月23日  

自宅の食事が美味しくなる!主婦殺到の感動土鍋▽倒産寸前の危機を乗り越えた“脱下請け”物語▽ヒットを生む秘密は「作り手は真の使い手であれ!」
番組詳細 主婦の間で大人気の炊飯土鍋がある。その名も「かまどさん」。75万台を売り上げ、食べた人に「もう炊飯器には戻れない」と言わしめる土鍋なのだ。そんな土鍋を生み出したのが、180年以上の歴史を持つ伊賀焼の窯元・長谷園。古くは、千利休が使用する茶器などを手掛けていたが、その後、清水焼や信楽焼などの下請けに甘んじてきた窯元だ。そんな窯元がなぜ空前のヒット商品を生む会社に変貌できたのか?老舗窯元の逆転秘話に迫る!
【ゲスト】 長谷園 7代目当主 長谷優磁 8代目当主 長谷康弘 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子


カンブリア宮殿【日本の食卓を変える! 便利土鍋 の秘密】 - 17.03... 投稿者 susiegilbert33


カンブリア宮殿 動画 長谷園 2017 3月23日 投稿者 m4tsuk0

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カンブリア宮殿【あふれる肉汁の大人気店!絶品ハンバーグから驚きの塊焼きまで】 2017年3月16日  

和牛おいしさ革命!“熟成和牛”ブームの人気店!国産牛の“A5神話”に反旗をひるがえし、独自の熟成肉で店舗を拡大する「格之進」。カキやウニとのコラボも絶妙!
番組詳細 畜産農家の減少で、国産牛の高騰が深刻化するなか、日本では常識とされてきた“A5神話”に反旗をひるがえし、独自の熟成肉で店舗を拡大する「格之進」。今や日本最大の肉の祭典「肉フェス」で3年連続優勝の偉業を達成するまでの存在となっている。熟成技術で絶品肉を作る肉おじさん!その他にない肉&店づくりの秘密とは?田舎畜産農家を救う牛肉革命に迫る!
【ゲスト】門崎 社長 千葉祐士 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 動画 門崎 2017 3月16日 投稿者 m4tsuk0


カンブリア宮殿 門崎 2017 3月16日 投稿者 sateraa

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カンブリア宮殿【家族3世代で行きたい!安い!うまい!行列のファミレス】 2017年3月9日  

地域に愛される異色のファミリーレストラン!絶品エビチリから寿司まで…料理はすべて手作り和洋中80種以上!外食激戦を制する秘策は“非効率経営”にあり!?
番組詳細 消費低迷に悩まされる外食産業。1980年代に急増したファミリーレストランも苦戦を強いられている。そんなファミレス業界で、地元客から絶大な信頼を集め売上を伸ばし続けている店がある。それが新潟に本社を置く「レストラン三宝」。大手チェーンでも苦戦すると言われる「新潟」にありながら「三宝」には長蛇の列が…。なぜ「三宝」に客が集まるのか?効率主義を捨て地域に愛される異色のファミリーレストランの人気の秘密に迫る!
【ゲスト】 三宝 会長 金子行宏、社長 金子博信 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【“飲む点滴”甘酒・塩こうじブームの生みの親&感動ニット】 2017年3月2日  

うまい!体にいい!と大人気の甘酒&塩こうじ…空前ブームの生みの親は大分のお母さん▽200人待ち!気仙沼の心温まる感動ニット!才色兼備31歳社長の奇跡のビジネス
番組詳細 (1)今、美容や健康に良いと“麹”が大ブーム。麹を使って自宅で甘酒を作る人も増え、今や麹は日本の食卓に欠かせない存在となった。「麹」文化を日本中に広めた老舗『糀屋本店』の新たな挑戦とは!?
(2)スタッフ3人と60人の地域の女性達が編み手として活躍する手編みニットの会社『気仙沼ニッティング』。小さな地方の町で、地域の人々の力を掘り起し、大きなインパクトを与えるビジネスの形は、世界のモデルとなりえるのか!?
【ゲスト】 (1)糀屋本店 社長 浅利妙峰(あさり みょうほう) (2)気仙沼ニッティング 社長 御手洗瑞子(みたらい たまこ) 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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カンブリア宮殿【あなたの家の不要品…何でも買い取る!驚きリサイクル店】 2017年2月23日  

家の片付けを手軽&お得に!ガラクタが宝の山に!?急成長リサイクルチェーンの秘密に迫る▽潜入…ニセモノVS鑑定士▽「この世に不要なものなどない」元官僚社長の波乱万丈
番組詳細 「何でも買い取る」を掲げ、リサイクルショップを85店舗を展開、赤丸急上昇中なのが、「エコリング」。ブランド品だけでなく、古着からガラクタまで文字通りなんでも買い取って、今までになかった売り先を見つけ、急成長してきた。新世代のリサイクルで儲けを出す秘密とは?エコリング流、ガラクタを宝にする経営に迫る!
【ゲスト】エコリング代表 桑田一成 【メインインタビュアー】村上龍 【サブインタビュアー】小池栄子


カンブリア宮殿 動画 エコリング 2017 2月23日 投稿者 Ohayogozaimasu


カンブリア宮殿 2017年2月23日 - 170223 投稿者 lclinton899

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カンブリア宮殿【4年でお金が2倍に!?老後の蓄え・教育資金の作り方教えます】 2017年2月16日  

あなたの資産をどう守る?荒波を乗り切る資産運用!驚きの運用成績を上げる伝説のファンドマネージャーに密着!▽「投資より貯金」日本人の清貧の思想が国を滅ぼす!?
番組詳細 多くの投資信託が、日経平均などを基準にした手堅い運用成績を目指す中、驚異的なリターンを上げるカリスマがいる。その男曰く「もっと積極的に投資を!日本にはもっと値上がりする企業は山ほどある!」独自の哲学で勝ち続けてきた日本一のファンドマネージャーが明かす、家計が潤い、企業や日本経済を元気にする、必勝の投資術とは!?独自の視点で成長企業を見抜くカリスマの投資術に密着する!
【ゲスト】 レオス・キャピタルワークス 社長兼CIO 藤野英人 【メインインタビュアー】 村上龍 【サブインタビュアー】 小池栄子

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