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カテゴリー「満天☆青空レストラン」の記事一覧

 

 

   

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満天☆青空レストラン 貴重な国産パン用小麦ハナマンテンで作る!ふわモチパン! 2017年6月24日  

貴重な国産パン用小麦「ハナマンテン」▽ふっくらモチモチパンに宮川&秋川感動!さらに最高の朝食・エッグベネディクトも登場!最後は夏野菜の生パスタで乾杯!!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】秋川雅史
貴重な国産パン用小麦「ハナマンテン」…タンパク質が14%も入った超強力粉を使ったふわふわモチモチのパン作り!!▽朝はパン派の秋川さんも感動の食感!ハチミツとバターでトーストを頂く!▽19世紀ヴィクトリア朝のイギリスで生まれたイングリッシュマフィンを使い、最高の朝食・エッグベネディクトも!▽さらに地元の夏野菜を使った生パスタに秋川さん「グラッチェ!」


満天☆青空レストラン 貴重な国産パン用小麦ハナマンテンで作る!ふわモチパン... 投稿者 anka111111111


満天☆青空レストラン 貴重な国産パン用小麦ハナマンテンで作る!ふわモチパン... 投稿者 gulistexva

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満天☆青空レストラン 温泉で育てた極上食材・世界最大級のオニテナガエビに舌鼓! 2017年6月17日  

ほとんど市場に出回らない珍しい食材…オニテナガエビ!青森県の温泉で育てるその養殖場に潜入…極上のエビを刺身、タイ料理、そしてグリーンカレーで楽しむ!!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】友近
青森県弘前市にある、ほとんど市場に出回らない珍しい食材…オニテナガエビ!淡水では世界最大級の大きさのオニテナガエビの養殖のヒミツを探る!そしてオニテナガエビの刺身、本格的タイ料理のクンオップウンセン&エビチリ、そして青森の食材をふんだんに使った優しい味のグリーンカレーで乾杯!!


満天☆青空レストラン 2017 6月17日 投稿者 kendi-


満天☆青空レストラン 2017 6月17日 投稿者 bali84

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満天☆青空レストラン 和歌山県が誇る食材!イノシシ×豚=イノブタの極上肉!! 2017年6月10日  

イノシシの野性味溢れる赤身と豚の美味しい脂身を併せ持つ究極の食材…イノブタ!▽ステーキ&から揚げ&チョリソ…究極のイノブタフルコースに宮川大輔「ウマい」連発!!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】滝沢カレン
イノシシの野性味溢れる赤身と豚の美味しい脂身を併せ持つ究極の食材…イノブタを特集!和歌山県では給食にも出るというメジャー食材を味わいつくす▽イノブタのステーキやから揚げ、さらに和歌山県の名物・南高梅を使った梅ポン酢ともコラボ!▽そしてビールに合うイノブタのチョリソウインナー&ビアシンケンでバーベキューも!!▽ゲスト・滝沢カレンも大満足…そして宮川大輔につけた四字熟語とは…?


満天☆青空レストラン 和歌山県が誇る食材!イノシシ×豚=イノブタの極上肉 2017年6月10日... 投稿者 dakargulebi


満天☆青空レストラン 和歌山県が誇る食材!イノシシ×豚=イノブタの極上肉 2017年6月10日... 投稿者 Ai-5

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満天☆青空レストラン 今が旬!会津が誇る白&緑&紫…3色のアスパラガス!! 2017年6月3日  

福島県会津が誇る3色のアスパラガス!グリーン、ホワイト、パープルを食べ比べ!囲炉裏で焼く味噌アスパラがうまい!さらに会津名産の馬肉を使った絶品ベーコンも登場!!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】陣内智則
福島県会津が誇る旬のアスパラガス特集!グリーン、ホワイト、パープル…3色のアスパラガスを食べ比べ!さらにエゴマを使った味噌をつけ囲炉裏で焼く絶品味噌アスパラガスも登場!▽さらにもう一つ紹介したい会津の名産が馬肉!実は福島県は熊本県に次ぐ馬肉生産量を誇る!その馬肉を使った絶品ベーコンがうまい!!▽旬のアスパラガスと名物馬肉ベーコンの最強タッグで作るバターライスに宮川&陣内感動!!


満天☆青空レストラン【今が旬!会津が誇る白&緑&紫…3色のアスパラガス!!】 - 17.06... 投稿者 Kimiko-2


満天☆青空レストラン 2017年6月3日 170603 今が旬!会津が誇る白&緑&紫... 投稿者 dungnv2510

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満天☆青空レストラン京都府舞鶴市で日本一の漁獲高を誇る「とり貝」スペシャル! 2017年5月27日  

実は高級食材の「とり貝」。京都府舞鶴市の漁師たちが長年の研究の末、日本で初めてとり貝の養殖に成功!新鮮なとり貝の握り&炒め物&炊き込みご飯の極上フルコースに舌鼓
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】ミキ(亜生・昴生)
実は高級食材でもある「とり貝」。京都府舞鶴市の漁師達が長年の研究の末、日本初となるとり貝の養殖に成功!知られざるとり貝養殖の方法とは!?さらに、新鮮なとり貝を使った握り&とり貝とたけのこの煮付け&とり貝の炊き込みご飯など、極上フルコースに感動!!


満天☆青空レストラン 京都府舞鶴市で日本一の漁獲高を誇る「とり貝」スペシャル... 投稿者 dungnv2510


満天☆青空レストラン京都府舞鶴市で日本一の漁獲高を誇る 2017年5月27日 170527... 投稿者 Mahal-2

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満天☆青空レストラン福岡県糸島市で珍しい国産メンマ!こだわり最強ラーメンも! 2017年5月20日  

食卓で目にする「メンマ」はどうやってできるのか?福岡でイチから国産メンマを作る名人を発見!歯ごたえ抜群、絶品のおいしさ!さらにそのメンマがのった最強ラーメンも!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】村上ショージ
福岡県糸島市で、イチからメンマを作る名人を発見!手作り国産メンマは驚きのウマさ。歯ごたえも抜群。「おつまみメンマ」「メンマのバター炒め」「メンマの天ぷら」とどんな料理でもうまい。さらにメンマといえばラーメン。地元の食材にこだわって作った最強の「糸島ラーメン」が登場。そのうまさに一同驚愕。


満天☆青空レストラン 2017年5月20日 170520 投稿者 japanonlyne


満天☆青空レストラン 2017年5月20日 170520 投稿者 Ha_JiWon

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満天☆青空レストラン鹿児島で新じゃがいも&最強ご飯の友ウニ味噌 2017年5月13日  

鹿児島・自然豊かな島で新じゃがいも収穫!ホイル焼きマヨネーズのせに「うまーい!」高菜明太和えも絶品!さらに鹿児島の海でとれたウニで作る最強ご飯の友「ウニ味噌」
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】上地雄輔
鹿児島県長島町、この町はまわりを海に囲まれた自然豊かな島。ここに今まさに旬をむかえる食材が!それが新じゃがいも。長島町は全国でも有数の新じゃがの産地。とれたての新じゃがをホイルで包んで焼く。マヨネーズを添えればもうご馳走に。「チーズマッシュポテト」「新じゃがの高菜明太和え」も最高!さらに鹿児島でとれたウニを使って作るご飯の友が大人気、それが「ウニ味噌」。最後は「ウニ味噌茶漬け」で乾杯!


満天☆青空レストラン【鹿児島で新じゃがいも&最強ご飯の友ウニ味噌】 - 17.05... 投稿者 Mina--

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満天☆青空レストラン富士山の玄関口で育つ極上「ワインラム」とは? 2017年5月6日  

ワインの絞り粕で育つ、健康でおいしい極上のワインラム!「ラムのたたき」「ラムの赤ワイン煮」「ラムの肉巻き」「ラムのチーズカツレツ」までワインラム美味フルコース
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】オカダ・カズチカ、レイザーラモンRG
山梨県富士吉田市で育つ「ワインラム」とは?ポリフェノールを含んだワインの絞り粕を与えて育てたワインラムは健康で脂身が少なく、しっかりした赤み。臭みも少なくとってもおいしい!「ワインラムのたたき」「ワインラムの赤ワイン煮」「ワインラムの肉巻き」「ワインラムのハム」「ワインラムのチーズカツレツ」まで、おいしいラムのフルコース!

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満天☆青空レストラン岩手・雪解け牡蠣!身が大きくてプリプリ!感動のウマさ! 2017年4月29日  

震災から復活!岩手・雪解け牡蠣!驚くほど手間隙かけて育てられた牡蠣は実は今が旬!「牡蠣の天ぷら」「牡蠣のアヒージョ」「クラムチャウダー」「牡蠣のバーニャカウダ」
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】生駒里奈、タイムマシーン3号
震災で大きな被害を受けた岩手県陸前高田市に、今まさに旬を迎える食材が!「雪解け牡蠣」雪解け水とたっぷりの太陽、そして驚くほどの手間隙をかけて育てられた牡蠣は身は大きくプリプリ!うまみが詰まった牡蠣の天ぷら、簡単なのに絶品・牡蠣のアヒージョ、牡蠣のバーニャカウダ、クラムチャウダー、牡蠣の辛味噌炒めまで、今しか食べられない極上料理が続々登場します。


満天☆青空レストラン 岩手・雪解け牡蠣!身が大きくてプリプリ!感動のウマさ... 投稿者 dungnv2510


満天☆青空レストラン 岩手・雪解け牡蠣!身が大きくてプリプリ!感動のウマさ! - 17.04... 投稿者 rosslucia272

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満天☆青空レストラン祝400回!妻夫木も絶賛8年の放送から春のフルコース決定! 2017年4月22日  

祝400回!これまでの放送から絶品地元料理を厳選!春のフルコースを決定、発表します!「激ウマご飯の友」「極上ヒレステーキ」「最高のデザート」に妻夫木も大絶賛!
番組詳細 【MC】宮川大輔 【ゲスト】妻夫木聡、ケンドーコバヤシ
祝放送400回2週連続スペシャル!妻夫木聡をスペシャルゲストに迎え、これまでの8年間の放送の中から、とにかくうまい地元料理を厳選、春のフルコースを大決定します▽「卵かけご飯」「コンビーフ」「イカナゴのくぎ煮」激ウマご飯の友が続々登場!日本全国極上肉料理が登場!1位は短角牛のヒレステーキ!そして最高・和のデザートも登場!出演者一同「うまい」連発です。


満天☆青空レストラン祝400回!妻夫木も絶賛8年の放送から春のフルコース決定... 投稿者 kdramma

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